由对羟基苯甲酸与甲醇在硫酸存在下酯化而得。

尼泊金甲酯是一种广泛应用的有机化合物，具有高效的防腐作用，被多个国家批准用于食品、化妆品和医药等多个领域。在食品领域，尼泊金甲酯被用作防腐剂，尤其在酱油、醋等食品中；在化妆品领域，尼泊金甲酯破坏微生物细胞膜，具有良好的防腐效果；此外，尼泊金甲酯还广泛应用于医药和工业领域。它可以用于油脂、脂肪、淀粉和橡胶溶液的防腐防霉，具有广阔的发展前景。