主要有以下三种工艺路线。 以无水乙醇，发烟硫酸和硫氢化钠为原料。总收率为60%～65%（以无水乙醇计）。国内此法较成熟，缺点是路线长，收率低，对原料要求高。 由氯乙烷和硫氢化钠作用制得。收率可达80%以上（以氯乙醇计）。 由乙醇（或乙烯）与硫化氢经气相催化而得。反应在常压下进行，催化剂采用活性氧化铝为载体，浸渍钨酸或钨酸钠。反应温度为360～380℃。乙硫醇收率（以乙醇计），可达70%～79%。

农药工业重要中间体，主要用作抗菌剂401、农药甲拌磷、乙拌磷、异丙磷、内吸磷和甲基内吸磷等有机磷农药中间体。此外还可用作试剂及气体的加臭味剂（其臭味在浓度为0. 00019mg/L时即可嗅到）。